Daging Sapi dan Kerang Keju 20 Menit
Resep daging sapi dan cangkang keju ini sangat mudah dibuat hanya dengan beberapa bahan langsung dari dapur Anda, ditambah lagi semuanya akan tercampur dalam 20 menit. Makan malam keju yang menenangkan yang akan disukai seluruh keluarga!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound daging giling tanpa lemak
- 8 ounces pasta cangkang sedang
- 1 tablespoon olive oil
- 1 cup diced onion (about 1 small onion)
- 3 teaspoons bawang putih cincang
- 3 tablespoons all-purpose flour
- 1 tablespoon bumbu Italia
- ½ teaspoon garam
- ¼ teaspoon ground black pepper
- 2 cups kaldu sapi
- 1 (15 ons) kaleng saus tomat
- 4 ounces cubed cream cheese
- 2 cups keju cheddar parut
Langkah-langkah
-
Masak 8 ons pasta cangkang sedang dalam panci besar berisi air mendidih sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan bilas, lalu sisihkan.
-
Sementara itu, panaskan wajan besar dengan api sedang-besar dan tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun, 1 cangkir bawang bombay potong dadu, dan 3 sendok teh bawang putih cincang. Masak selama 2-3 menit hingga bawang bombay hampir empuk, lalu tambahkan 1 pon daging giling tanpa lemak. Masak dan remuk sampai kecoklatan dan tidak ada sisa warna merah muda, sekitar 7-10 menit.
-
Tambahkan 3 sendok makan tepung serbaguna, 1 sendok makan bumbu Italia, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada hitam bubuk ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur. Masukkan 2 cangkir kaldu sapi dan 1 (15 ons) kaleng saus tomat secara perlahan. Biarkan mendidih hingga mulai mengental, sekitar 5 menit.
-
Tambahkan pasta cangkang yang sudah matang, 4 ons keju krim potong dadu, dan 2 cangkir keju cheddar parut. Aduk sampai semua keju meleleh dan panas seluruhnya. Sajikan segera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (38% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| daging giling tanpa lemak | 1 pound | Rp 120.000/kg | Rp 12.000 |
| pasta cangkang sedang | 8 ounces | - | - |
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| diced onion | 1 cup | - | - |
| bawang putih cincang | 3 teaspoons | Rp 40.000/kg | Rp 12.000 |
| all-purpose flour | 3 tablespoons | - | - |
| bumbu Italia | 1 tablespoon | - | - |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| ground black pepper | 0.25 teaspoon | - | - |
| kaldu sapi | 2 cups | Rp 130.000/kg | Rp 26.000 |
| 1 | - | - | |
| cubed cream cheese | 4 ounces | - | - |
| keju cheddar parut | 2 cups | Rp 30.000/170g | Rp 35.294 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...