201. Ayam Jamur (Topping Mie Ayam)

Yuk makan mie ayam ala-ala dengan topping yang dibuat dari paha ayam serta jamur kancing yang fresh. Lumayan toppingnya bisa nambah sesuai selera. Aku pakai resep @xanderskitchen tapi seadanya bahan yang ada di rumah. Cobain deh, so yummy. Sumber : https://cookpad.com/id/r/15107654 #JamurRasaJuara #GAS2025 #Cocomtangpost_JamurKenyal25 #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
201. Ayam Jamur (Topping Mie Ayam)

Bahan-bahan

4 porsi
  • 100 g r jamur kancing/champignon fresh
  • 500 g r paha ayam fillet
  • 5 siung bawang putih
  • 3 iris jahe
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 500 ml air
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahan. Potong ayam dan jamur sesuai selera. Cincang bawang putih. Goreng sebentar ayam di minyak panas. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, lalu jamur.

  3. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada, garam dan gula. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap menggunakan api sedang cenderung kecil. Sebelum diangkat, masukkn daun bawang dan minyak wijen. Sajikan dengan mie telur rebus dan saos sambal.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Widya Ari Santi

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...