Bahan-bahan
2 porsi
- 1/2 bungkus kwetiau
- 3 sdm kecap manis
- 1 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- sesuai selera Cabai
- 50 g r daging ayam giling
- 3 butir bakso
- 2 butir telur
- Segenggam tauge
- 1 bonggol pakcoy
- 1 sdm saus sambal (pedas sesuai selera)
- Secukupnya garam dan micin/penyedap lainnya
Langkah-langkah
Campur terlebih dahulu kwetiau dengan kecap - kecapan biar lebih meresap.
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daging ayam hingga berubah warna, lalu masukan telur dan orak arik bersamaan dengan bumbu dan ayam. Masuknya bakso dan sayuran, aduk hingga sayur sedikit layu.
Masukan kwetiau yang sudah dimarinasi dengan kecap, tambahkan saus dan perbumbuan. Aduk rata dan koreksi rasa.
Kwetiau siap dihidangkan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Choirun Nisa
Memuat komentar...