224. Bajigur Rempah

Memasuki musim hujan, enak minum yg efek yang menghangatkan badan. Ini salah satunya, Bajigur. Minuman berempah dengan santan. Pemakaian santan, saya buat tipis saja tidak medok. Takaran rempah bisa ditambah sesuai selera.

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
224. Bajigur Rempah

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 L air, didihkan
  • 1 sachet santan @60 ml
  • 60 g r jahe, cuci, sikat bersih, bakar, geprek
  • 1 kapulaga, geprek
  • 1 sereh, geprek
  • 1 bunga lawang
  • 2 -3 lembar pandan. Cuci, simpul
  • 1 sdm kopi
  • 100 g r gula aren/ sesuai selera
  • Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan Masukkan bahan dalam air mendidih kecuali santan. Aduk rata. Setelah mendidih.Masak sekitar 5 menit api kecil. Lalu tambahkan santan. Aduk rata. Mendidih. Matikan kompor. Saring sebelum disajikan. Enak hangat hangat.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Susi Darmawan/IG @d_sus14

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...