#232 Kari Kepiting
Ig : mrs.alleeeaaa #kepiting #crab #kari #curry #Cookpad_Surabaya #cookpadcommunity_surabaya
Bahan-bahan
4 porsi
- 4 ekor kepiting, rebus terlebih dahulu lalu bersihkan kotorannya
- 1 bks Santan kara 65 ml
- secukupnya Air
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe rawit
- 2 butir kemiri
- Kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- Garam
- Gula pasir
- Daun jeruk
- Serai
Langkah-langkah
Belah kepiting, pisahkan capit, badan dan kakinya. Geprek dengan ulekan agar nanti mudah untuk makannya
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai. Masukkan kepiting dan air secukupnya.
Tambahkan santan, garam dan gula. Tes rasa
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Alea's kitchen 168
Memuat komentar...