251. Chicken Bread Garlic Butter
Bismillahirrahmanirrahim Cemilan favorit keluarga Cara nikmat makan roti tapi tetap tinggi protein rasanya mirip korean garlic butter creamcheese cuma kali ini versi lebih sehat karna tinggi protein dari ayam, cocok dimakan pas sore sambil ngobrol santai #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #TimloSolo_FavoritKeluargaku #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
- 215 ml air hangat/susu hangat kuku
- 5 g r ragi instan
- 30 g r gula pasir
- 300 g r tepung protein tinggi
- 5 g r garam halus
- 30 g r margarin cair
- 120 g r margarin cair
- 2 sdm seledri cincang
- 1 butir telur kocok
- 1 bungkus SKM
- 40 g r bawang putih (½ haluskan ½ lagi cincang)
- 250 g r dada ayam fillet
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun sledri
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya kaldu jamur
Langkah-langkah
Campurkan semua bahan kering masukkan ragi yang sudah diaktifkan dengan susu hangat kuku masukkan margarin cair aduk sampe rata lalu tutup
Tunggu hingga mengembang 2 kali lipat
Campur semua bahan garlic butter dalam wadah sisihkan
Blender dada ayam dan bahan lain campur jadi satu lalu masak sampai kering, jika dirasa tekstur terlalu kasar bisa diblender lagi
Kembali keadonan dough: jika dough sudah mengembang 2x lipat bagi menjadi 8 bagian lalu isi dengan ayam cincang yang sudah dimasak tadi tata dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin
Diamkan selama 30 menit lalu sebelum masuk oven tambahkan garlic butter diatasnya panggang dalam oven suhu 160-180°C api atas bawah selama 25-30 menit/sesuaikan oven masing-masing
Sajikan dengan minuman hangat favorit keluarga
Memuat komentar...