262. Tahu Goreng Daun Jeruk

Jujurly ini pertama kali bikin sambel kecap tapi segerr banget 🤩 Resepnya dari @MommyZhi_89 pakai tempe. Tapi sy pakai tahu. Link https://cookpad.com/id/r/24254030 #PANCONG_Sumbar #CINTE_AromaRempah #AromaRempah #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
262. Tahu Goreng Daun Jeruk

Bahan-bahan

9 porsi
  • 3/4 buah Tahu cina putih
  • 1 sdm Tepung beras Rose Brand
  • 3 sdm Tepung terigu
  • 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt Kunyit bubuk
  • 2 lembar (buang tulang, iris tipis) Daun jeruk
  • secukupnya Air
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk
  • 1/4 sdt (opsional) Garam
  • 1/4 sdt (opsional) Bawang putih
  • secukupnya Minyak goreng
  • 1 buah Bawang merah
  • 3 buah Cabe rawit
  • 1/2 buah Tomat
  • 1 sdm Kecap manis
  • 1/2 sdt Perasan jeruk limo

Langkah-langkah

  1. Potong tahu jadi 9 bagian, jangan terlalu tipis. Iris tipis daun jeruk, buang tulangnya.

  2. Campur tepung beras, terigu, ketumbar, kunyit, kaldu, garam, bawang putih, daun jeruk, dan air. Aduk hingga adonan kental.

  3. Masukkan tahu ke adonan tepung, balur rata.

  4. Panaskan minyak, goreng tahu dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan.

  5. Campur semua bahan sambal kecap.

  6. Sajikan tahu goreng dengan sambal kecap.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anyes Luvblu

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...