281. Ayam Goreng Sunda
Sebagai penikmat ayam goreng sunda ga afdol kalo ga cobain buat Incase baru pengen makan sunda tp ga bisa kabur kan bisa masak sendiri Kalapnya ga ketulungan makan ayam goreng sunda ini, apalagi pakai sambal terasi merahnya yang luar biasa nendang kan ya Satu lagi! Ayam goreng sunda nya wajib ada lalapan daun pohpohannya Itu nasi bisa habis 1 bakul Sesuka itu sama kuliner sunda satu ini Cung yang samaaan ! Resep ini jg bisa jadi mealprep prozen foodRamadhan 2026. Masaknya jg ga ribet, bisa ditinggal2 lagi.. Gmn ga enak coba Kmrn masak aja ditinggal siap-siap kerja :) Buat lauk sahur jg simpel banget, tinggal keluarin dr kulkas lankut di goreng. Semoga menginspirasi buibu sekalian #InspirasiDapurRamadhan #SiapRamadhan
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam pejantan, potong 4
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 4 cm lengkuas
- 4 butir kemiri
- 1.5 liter air kelapa / air biasa
- 2 sdm gulpas
- 5 sdm garam
Langkah-langkah
Cuci bersih ayam pejantan dengan jeruj nipis. Lalu sisihkan.
Haluskan bumbu.
Siapkan panci. Rebus ayam dengan air kelapa yg sdh dicampur bumbu halus. Kemudian tambahkan garam, gulpas. Rebus kurleb 30-45 menit. Tirikan ayam.
Ayam bisa dijadikam frozen food untuk lauk satset sahur puasa ramadhan. Bisa jg langsung digoreng. Jangan lupa pelengkapnya pakai sambal dadak/ sambal bawang + lalapannya ya.
Memuat komentar...