338. Nasi Uduk Sederhana

Ternyata bikinnya gak sesusah yang dibayangkan 😘 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bali #KreasiNasi #CPBali_KreasiNasi2025 #CPBaliAuthor2025_Shanty

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
338. Nasi Uduk Sederhana

Bahan-bahan

4 porsi
  • 4 gelas takar beras
  • Sckpnya air
  • 3 potong daun pandan
  • 2 batang serei
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1,5 sdt garam
  • PELENGKAP :
  • Ayam goreng
  • Telur dadar
  • Sambal
  • Tempe goreng
  • Ketimun
  • Terong goreng
  • Sckpnya bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersi beras dan pindahkan ke dalam panci

  2. Beri air seperti memasak nasi biasanya. Masukkan pandan, serei, daun salam, santan dan garam

  3. Tambahkan bubuk bawang putih. Aduk rata, nyalakan kompor

  4. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Jika air telah menyusut, matikan kompor. Siapkan kukusan. Saya beri alas daun pisang (bisa skip jika tidak ada)

  5. Pindahkan adonan nasi ke dalam kukusan dan kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang

  6. Angkat dan sajikan dengan lauk kesukaan 😘

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Shanty Bambang

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...