35. Cilok Sayur

Hampir 3 bulan ga makan cilok rasanya kangen bgt. Akhirnya hari ini bikin deh cilok sayur, lumayan buat nambah gizi dikit. Pertama kali buat cilok dari tepung tapioka Pak Tani Gunung, ternyata lebih lembut & kenyal. Suka bgt sama adonannya🫶🏻 #NgemilSayur #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #PosbarMeetUp_Malang2025 #ColamAnniversary5

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
35. Cilok Sayur

Bahan-bahan

1 porsi
  • 175 g r tepung tapioka Pak Tani Gunung
  • 100 g r tepung terigu
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt lada
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya kaldu sapi bubuk
  • 150 ml air panas (atau secukupnya)
  • 1 buah wortel
  • 1 batang seledri
  • 2 helai daun bawang
  • 5 kuntum jamur kuping

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan- bahan: 1. goreng bawang merah & putih lalu haluskan 2. parut wortel 3. cincang seledri & daun bawang

  2. Campur tepung tapioka Pak Tani Gunung, terigu, sayur, dan bumbu lainnya. Aduk rata.

  3. Setelah rata, tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata & bisa dibentuk adonan bulat.

  4. Bentuk adonan dengan tangan atau bantuan 2 sendok. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Masak hingga mengapung & matang.

  5. Cilok sayur siap disantap dengan saus sambal.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ken

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...