352 KlePOn Ubi UNgu
Source resep @eyangbima. #Semangcook_JajananPasar #GAS2025 #JajananPasar25 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
30 porsi
- 550 gram ubi ungu
- 11 SDM tepung ketan putih
- 2 SDM Gula pasir
- Secukupnya gula merah sisir
- Secukupnya air untuk merebus
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 butir kelapa setengah tua kupas parut dan kukus
- Sejumput garam
Langkah-langkah
Kupas ubi, cuci kukus dan haluskan, lalu tambahkan tepung ketan dan gula pasir.pulung sedikit pipihkan isi dengan gula merah bulatkan kembali
Kelapa parut tambahkan sejumput garam aduk rata dan kukus.sisihkan.bulatan klepon yang sudah jadi siyap direbus.asal sudah mengapung langsung angkat
Gulingkan ke kelapa parut dan sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Murnasih
Memuat komentar...