359. Pie Buah Praktis

Kue kering untuk Hantaran Hari Raya sudah terlalu umum dan kurang istimewa, menurut aku sih 🥰. Pengen buat sesuatu yang manis, segar dan nenyehatkan. Ingat di freezer aku masih punya stok kulit pie instan. Tinggal buat vla dan dikasih topping buah-buahan, jadi deh Pie Buah Praktis buat hantaran hari raya yang berkesan 🥰😁 #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #Horas_AndalimanHantaranHariRaya #CookpadCommunity_Sumut

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
359. Pie Buah Praktis

Bahan-bahan

15 porsi
  • 15 buah kulit pie siap pakai
  • Secukupnya strawberry, kiwi, anggur dan jeruk
  • Bahan vla :
  • 300 ml susu cair
  • 50 g r gula pasir
  • 20 g r tepung custard
  • 1 kuning telur
  • 1/2 sdt vanila
  • 1/2 sdt garam
  • Bahan olesan :
  • 1 sdt agar-agar bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahan

  2. Panggang kulit pie dengan suhu 170°C selama 10 menit. Dinginkan

  3. Buat vla : campur tepung custard, gula, kuning telur dan 100 ml susu. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Tambahkan sisa susu, vanila dan garam

  4. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental dan matang. Dinginkan

  5. Setelah dingin masukkan dalam piping bag. Ambil kulit pie, isi dengan vla. Tata potongan buah di atas vla

  6. Buat olesan : campur semua bahan dan masak hingga mendidih. Oles buah dengan larutan agar-agar

  7. Simpan di kulkas hingga saat akan disajikan. Tata pie buah di wadah dan beri hiasan. Pie buah siap menjadi Hantaran Hari Raya

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Aning Miza

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...