367. Cireng Tahu
Tahu merupakan salah satu sumber protein Nabati yang tentunya selalu tersedia di dalam kulkas para bunda-bunda yah, karena selain buat di goreng dan di olah sebagai campuran sayuran, tahu juga bisa di kreasikan dalam bentuk olahan cemilan yang enak & mengenyangkan. Cemilan simpel dan enak dari olahan tahu kali ini aku bikin untuk cemilan bocil sore tadi, yaitu Cireng Tahu, lembut di dalam tapi krispi di luar 😋. Terima kasih resepnya ci @kristinaheryawati 🙏😋. #BamasakBesamaan_KreasiTahu #SeribuKreasiTahu #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
- 6 -7 potong tahu putih, potong menjadi 4 per bagian
- 150 g r tepung tapioka (asli 10 sdm)
- 1 btg daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk ayam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk (tambahan dari aku)
Langkah-langkah
Dalam wadah campur tepung tapioka dengan bumbu dapur, aduk rata, kemudian tambahkan daun bawang, aduk kembali.
Siapkan tahunya, dan geprek pelan setiap potong tahu dengan bantuan sendok.
Balurkan tahu yang sudah di geprek dalam campuran tepung tapioka sambil di tekan dan di cubit-cubit hingga tertutup rata dengan tepungnya, kemudian goreng dengan minyak panas hingga kekuningan/garing dengan api sedang.
Siap di sajikan dengan cocolan sambel kecap ataupun sambel rujaknya.
Memuat komentar...