372.Sate Ayam Maranggi Berempah

#Semangcook_RempahPilihan #AromaRempah #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang Source resep pribadi, hanya aku versi bumbu marinasi tidak pakai dimasak

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
372.Sate Ayam Maranggi Berempah

Bahan-bahan

6 porsi
  • 500 -600 gr fillet dada ayam yang dipotong dadu
  • 12 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 SDM ketumbar
  • 7 SDM kecap
  • 100 ml susu uht
  • Secukupnya gula merah
  • 2 ruas Lengkuas
  • 1 batang Sereh
  • 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya ekstra kaldu jamur
  • secukupnya Tusuk sate
  • Margarin untuk olesan
  • kecap
  • cabe
  • tomat
  • bawang merah

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu marinasi.lalu tambahkan bahan cair dan seasoning.campur jadi satu hingga rata

  2. Potong fillet dada.marinasi kurleb 30 menit dengan bumbu yang sudah siyap.setelah marinasi lanjut dengan membuat satenya

  3. Nah siyapkan Bakaran sate.tata sate bakar hingga daging berubah warna atau matang.siyapkan pulang bumbu sambalnya

  4. Nah saatnya menyajikan.swlamat mencoba

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Murnasih

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...