41. Bolu mini
Salah satu kue kering buat isian toples lebaran. Selain bahannya mudah di dapatkan, cara membuatnya juga mudah alias simple.

Bahan-bahan
4 porsi
- 4 butir telur
- 1 cangkir gula pasir
- 1 sdt SP / tbm
- 1/2 sdt garam (optional)
- Vanili
- 1/2 sdt soda kue
- 3 sdm susu bubuk
- 25 sdm tepung terigu
- 150 ml minyak
- Pewarna kuning
- sesuai selera Toping
Langkah-langkah
Mixer telur, gula pasir, sp, garam, vanili dan soda kue hingga mengembang sempurna (ditandai adonan kental berjejak berwarna putih)
Tambahkan pewarna kuning dan susu bubuk. Aduk rata
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk
Tambahkan minyak. Aduk hingga tercampur rata
Masukkan adonan dalam plastik adonan dan cetak satu persatu pada kertas kue yang telah disusun di atas talang oven.
Hasilnya
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Arif Arniati
Memuat komentar...