426. Bajigur
04.11.22 Bismillah... Pekan ini anggota Kombes Cooksnap resepnya mba Arum. Saya pilih resep Bajigur karena pas banget sama badan yang lagi kurang fit ini, jadi butuh minuman yang hangat². Oiiaaa... Diresep menggunakan kopi kapal api,jadi berasa seperti ada ampasnya saat meminum bajigur nya. Kalau menurut saya lebih baik gunakan kopi tanpa ampas / tanpa kopi juga tetap endduuullll 😉 Saya membuat 1/2 resep dari aslinya, tetapi dalam resep ini saya tulis sesuai resep asli. Source: @Arum_Kusuma https://cookpad.com/id/r/15174887 #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_Arum #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek40_HeniSuryani #ResepHeniS
Bahan-bahan
- 1500 ml Santan (2 sachet kara + air)
- 4 cm jahe, bakar kupas dan memarkan
- 300 gram gula kelapa, iris
- 2 cm kayumanis
- 2 sdt kopi bubuk(me : kopi kapal)
- 4 lembar daun pandan
Langkah-langkah
Siapkan bahan-bahan yg akan digunakan.
Masukkan semua bahan dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk pelan, hingga mendidih.
Lalu angkat dan saring.
Sajikan selagi hangat 🤩
Memuat komentar...