Bahan-bahan
2 porsi
- 300 g Daging ayam
- 10 batang Tusuk sate
- 50 g Kacang tanah goreng
- 1 siung Bawang putih
- 2 buah Cabai merah
- 1 sdm Gula merah
- 1/2 sdt Garam
- 150 ml Air
- secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah
Cuci bersih daging ayam, potong2 dan tusuk ke batang sate.
Haluskan kacang, bawang putih, cabai, gula, dan garam.
Campur semua bumbu halus, tambahkan air dan masak hingga mengental dan berminyak.
Ambil 1 sdm bumbu dan tambahkan 2 sdm kecap lalu marinasi ke ayam selama ±15 menit, kemudian bakar/panggang sate hingga matang, sajikan dengan bumbu kacang.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Arifiati
Memuat komentar...