459. Discard Sourdough Yeast Water Fudgy Brownies
Bismillahirrahmanirrahim... Assalamu'alaikum selamat pagi, alhamdulillah masih bisa memanfaatkan discard sourdough yaitu dibuat brownies rasanya enak banget dan gak ada rasa asamnya sama sekali karena dibuat dari discard yang tidak digunakan hari yang sama. Source @HeramesayuNoviari #Cokelat2026 #CocomtangPost_PenuhCinta26 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
- 140 g r DCC
- 50 g r mentega
- 60 g r minyak
- 120 g r discard sourdough
- 180 g r gula pasir
- 2 btr telur
- 1/2 sdt vanilla ekstrak
- 50 g r terigu segitiga
- 30 g r coklat bubuk
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya almond slice
- Secukupnya chocochip
Langkah-langkah
Pertama siapkan bahannya...
Lelehkan DCC, butter dan minyak hingga coklat benar-benar leleh lalu masukkan discard sourdough aduk rata
Kocok telur, gula pasir dan vanilla ekstrak selama 4-5 menit hingga gula benar-benar larut
Masukkan lelehan coklat aduk rata. Masukkan ayakan terigu, coklat bubuk dan garam kemudian aduk balik menggunakan spatula
Tuang diatas loyang yang sudah dialasi baking paper, beri almond slice dan chocochip kemudian panggang dengan suhu 170° celcius selama 35 menit. Angkat dan dinginkan...
Memuat komentar...