472. Klepon Merah Putih

Semangat kemerdekaan selalu tergambar diwarna #MerahPutih Demi challenge #GAS2025 apapun ku lakukan😀 Dan hari ini terealisasi juga #KleponMerahPutihku. Makannya mah makleb, mbuletinnya yang gemes banget 😂😂 Semoga resepnya menginspirasi yaa Moms... Selamat mencoba 😘 #GAS2025 #KleponMerahPutih #MerahPutih #DapoerBudhe

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
472. Klepon Merah Putih

Bahan-bahan

6 porsi
  • 250 g r tepung ketan putih
  • 70 g r tepung beras
  • 50 g r tepung maizena
  • 1/2 bagian kelapa parut
  • 1 bagian gula merah diiris-iris
  • 3 lembar daun pandan
  • secukupnya Pewarna merah
  • secukupnya Vanila cair
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Siapkan baha-bahan. Kukus klapa selama 20 menit, tambahkan garam secukupnya

  2. Campur jadi satu tepung ketan, tepung beras, tepung maizena dan garam. Untuk mempermudah mencampur warnanya, masukan pewarna merah dan vanili di mangkuk kecil lalu tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan airnya sedikit demi sedikit.

  3. Uleni adonan tepung hingga kalis dan dapat dibentuk

  4. Rebus air secukupnya, tambahkan daun pandan dan minyak goreng. Penambahan minyak goreng supaya adonanya tidak lengket

  5. Bulat-bulat adonannya, lalu masukkan gula merah dan bulatkan lagi. Masukkan ke panci yang airnya sudah mendidih

  6. Masak hingga adonan mengapung, lalu masukkan ke dalam kelapa parut. Diaduk-aduk supaya kelapanya lengket

  7. Klepon merah putih siap disajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapoer Budhe

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...