5. Dori Tepung Goreng
Lauk gampang, enak dan nagih. Bikin pingin nambah nasi terus hehehe Enak juga kalo mau disajikan bareng sayur apapun.
Bahan-bahan
4 porsi
- 500 g Dori fillet
- 1 bungkus Tepung bumbu instan serbaguna (Sasa/Kobe/Sajiku)
- 1 Buah Jeruk Nipis
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah
Cuci bersih dori fillet. Jika saat pembelian dori berbau amis, rendam dengan perasan jeruk nipis
Potong dori fillet sesuai selera.
Larutkan tepung bumbu dengan sedikit air hingga mengental.
Masukkan potongan dori ke dalam adonan tepung, balur rata.
Panaskan minyak, goreng dori di api sedang hingga kuning kecoklatan dan kokoh.
Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal atau saus sesuai selera.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Umma
Memuat komentar...