5-Ingredient Lo Mein
Resep lo mein 5 bahan ini seharusnya tidak sebagus ini. Anda membutuhkan mie lo mein, saus tiram, kecap asin, daun bawang, dan minyak. Itu saja!
Foto: The Woks of Life
Bahan-bahan
- 1 pound fresh uncooked lo mein noodles
- 3 daun bawang ((dibelah dua memanjang dan dipotong sepanjang 2 inci/5cm))
- 3 tablespoons minyak netral
- 2 tablespoons kecap ringan
- 3 tablespoons saus tiram
Langkah-langkah
-
Didihkan air dalam panci berukuran sedang untuk membuat mie. Siapkan daun bawang dan takar saus Anda dalam mangkuk terpisah saat itu sedang berlangsung.
-
Keluarkan mie dari kemasannya dan kendurkan. Masukkan ke dalam air mendidih, dan masak selama 45-60 detik. Tiriskan dan sisihkan.
-
Panaskan wajan dengan api sedang-besar hingga hanya berasap. Oleskan minyak di sekitar wajan. Tambahkan daun bawang, dan aduk beberapa kali. Dorong ke sisi wajan, besarkan api hingga tinggi, dan tambahkan kecap asin ke dalam minyak. Ini akan mendesis dan mulai menjadi karamel. Tambahkan saus tiram, dan biarkan kedua saus digoreng selama sekitar 20 detik. Tambahkan mie, dan aduk untuk mendistribusikan saus. Melayani!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
π° Estimasi Harga
π Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| fresh uncooked lo mein noodles | 1 pound | - | - |
| daun bawang | 3 | Rp 5.000/ikat | Rp 30.000 |
| minyak netral | 3 tablespoons | Rp 18.000/liter | Rp 5.870 |
| kecap ringan | 2 tablespoons | Rp 15.000/600ml | Rp 4.167 |
| saus tiram | 3 tablespoons | Rp 15.000/350ml | Rp 10.714 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...