531. Sambal Matah Simpel

Name: 531. Sambal Matah Simpel
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 buah cabe rawit (tambah jika suka lebih pedas); 13 buah bawang merah; 1/2 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt terasi bubuk; 2 sdm minyak goreng panas; Sckpnya garam; Sckpnya penyedap rasa

Sesuai request anak gadis 😋 #GAS2025 #MasakanPedas #CPBali_MasakanPedas2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Shanty

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

6 buah cabe rawit (tambah jika suka lebih pedas)
13 buah bawang merah
1/2 batang serai
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt terasi bubuk
2 sdm minyak goreng panas
Sckpnya garam
Sckpnya penyedap rasa

Langkah-langkah

Siapkan cabe, bawang, jeruk, daun jeruk. Cuci dan tiriskan
Iris tipis bahan yang sudah ditiriskan tadi
Tambahkan minyak panas, terasi, garam, penyedap rasa dan perasan jeruk. Koreksi rasa. Sambal matah siap disantap dengan lauk favorite 😋

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 124.162

Per Porsi
Rp 62.081/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 248.324 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
cabe rawit	6 buah	Rp 54.000
bawang merah	13 buah	Rp 68.250
serai	0.5 batang	Rp 75
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
terasi bubuk	0.5 sdt	Rp 250
minyak goreng panas	2 sdm	Rp 587
Sckpnya garam	-	-
Sckpnya penyedap rasa	-	-