554. Pastel isi Pasta Creamy
Kriuk diluar namun lembut di dalam. Kreasi unik pastel untuk cookpad dengan tema pasta. #PastaDay #Kombes_PastaDay #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
10 porsi
- 200 g pasta, rebus hingga aldente
- 200 ml susu full cream
- 3 sdm keju cheddar parut
- secukupnya Sosis
- 2 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 1 sdm mentega
- 1/2 sdt tepung maizena
- 1/4 sdt lada hitam
- secukupnya oregano
- secukupnya garam
- secukupnya minyak
- 300 g r tepung terigu segitiga
- 25 g r margarin, cairkan
- 50 ml minyak goreng
- 120 ml air panas
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah
Tumis Bawang bombay dan putih hingga harum,masukkan sosis, pasta, susu dan sisa bahan. Aduk rata sisihkan
Kulit: Campur semua bahan, aduk pakai spatula, lalu uleni sampai rata, bulatkan dan diamkan adonan selama 30 menit.
Penyelesaian: bagi adonan kulit @20gr pipihkan bulat, beri isian 1 sdm penuh
Pilin Pinggiran Pastel, Lakukan hingga adonan habis
Goreng pastel dalam minyak panas sampai golden brown, angkat, tiriskan.
Sajikan selagi hangat
Sumber: Cookpad Indonesia oleh elvira Agustina
Memuat komentar...