560. Wedang Uwuh
Minuman raja-raja Jogjakarta (katanya) . Saya menggunakan gula pasir rose brand. #posbarmeetup_depok2025 #cookpadcommunity_depok
Bahan-bahan
2 porsi
- 50 g Jahe
- 1 batang Kayu manis
- 5 butir Cengkeh
- 2 lembar Daun pala
- 5 g Daun kayu secang
- 30 g Gula batu
- 500 ml Air
- 1/2 sdt gula pasir rose brand
Langkah-langkah
Cuci bersih semua bahan.
Geprek jahe, lalu masukkan ke dalam panci bersama rempah lainnya.
Tambahkan air, rebus hingga mendidih dan air berubah warna.
Masukkan gula batu, aduk hingga larut.
Untuk penyajian, tambahkan gula pasir. Sajikan hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Hani Mulia
Memuat komentar...