564. Wedang Jahe
Minuman ini enak untuk kesehatan tubuh di musim yang sedang amburadul (hujan di tengah kemarau). Pemanis bisa menggunakan madu/gula batu/gula pasir. Saya menggunakan gula rose brand. #posbarmeetup_depok2025 #cookpadcommunity_depok
Bahan-bahan
2 porsi
- 50 g Jahe
- 1 lembar Daun pandan
- 2 sdm (atau sesuai selera) Gula pasir Rosebrand
- 500 ml Air
Langkah-langkah
Kupas dan memarkan jahe.
Rebus jahe dan daun pandan dengan air hingga harum. Volume air akan berkurang, saya masak dari 500ml menjadi 300 ml dengan waktu 20 menit api kecil sedang.
Angkat, saring, lalu tuang ke gelas.
Tambahkan gula pasir ke dalam gelas, aduk hingga larut. Sajikan hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Hani Mulia
Memuat komentar...