575. Pecel Sayuran dan Bakwan Jagung
Hari kedua di Jayapura. Bersyukur masih diberi kesempatan menginjakkan kaki di kepulauan Indonesia di ujung timur. Masya Allah keindahan Alamnya menghilangkan kekhawatiran pertama kali untuk berkunjung kesini. Pertama kali belanja sayuran dipasar setempat yang penjualnya juga banyak pendatang. Dan langsung beli bayam hijau dan merah yang masih segar. Karena ada stok bumbu pecel instan. Jadilah hari ini membuat pecel bayam, karena merupakan makanan yang biasa ibu saya sajikan, beliau wanita hebat yang selalu menyajikan makanan sehat bergizi untuk anak anaknya. Sehingga sampai sekarang menjadi salah satu makanan favorit saya. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan
- 1 mangkuk kecil bayam merah dan bayam hijau
- 1 buah wortel uk sedang potong panjang
- 1 -2 buah timun iris
- Pelengkap :
- Bumbu kacang Instan
- Bakwan jagung
Langkah-langkah
Rebus semua sayuran. Tiriskan dan sisihkan.
Susun sayuran dan bakwan jagung di dalam piring.
Tambahkan air panas secukupnya kedalam bumbu pecel. Aduk rata. Dan goreng bakwan jagung.
Kemudian tambahkan bumbu pecel ke atas sayuran dan bakwan jagung. Sajikan... Selamat mencobaπ
Memuat komentar...