592. Kuah soto

Cobain Kuah soto ya. tapi lagi pingin pakai kaldu iga, kalau mau pakai ayam kampung bisa dong ya. . . #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #Kombes_AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
592. Kuah soto

Bahan-bahan

10 porsi
  • 3 pcs iga sapi
  • 5 lembar daun salam
  • 2 sereh
  • Air
  • Bahan dihaluskan:
  • 10 bawang merah
  • 8 bawang putih
  • 1 ruas kunyit sangrai
  • 5 kemiri sangrai
  • 1 sdt merica
  • Bahan lain:
  • Kaldu,garam, jahe kering
  • Daun bawang, bawang goreng, bawang putih goreng, seledri
  • Isian sesuai selera,saya pakai soun,suiran ayam

Langkah-langkah

  1. Iga,air,daun jeruk,sereh di masukkan dalam slow cooker selama 2 jam

  2. Tumis bumbu halus dan jahe kering hingga matang

  3. Sampai matang seperti ini ya

  4. Masukkan kuah kaldu,didihkan

  5. Masukkan,garam,kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api lalu masukkan seledri dan daun bawang

  6. Masukkan bahan isi (sesuai selera), siram dengan kuah lalu beri toping bawang merah dan putih goreng

Sumber: Cookpad Indonesia oleh elvira Agustina

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...