63. Ayam ungkep siap goreng
Stok lauk2 frozen food untuk lauk harian selama Ramadhan. Untuk save waktu agar bisa digunakan untuk lainnya. Agar cepat disajikan, dimakan dengan kondimen sayur lainnya. #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan
Bahan-bahan
4 porsi
- 2 pasang sayap, dipotong2
- 1200 cc air putih
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batamg sereh dimemarkan
- 6 siung bawang putih
- 3 butir bawamg merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 ruas kunyit
- 1 / sdt garam
Langkah-langkah
Siapkan bahan dan bumbu
Haluskan bumbu halus
Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam dan bumbu,rebus hingga air menyusut dan ayam matang
Angkat dan tiriskan ayam, tunggu uap hilang dan masukkan ke dalam kotak mika untuk disimpaj di dalam freezer
Siap digoreng atau dimasak sesuai selera
Sumber: Cookpad Indonesia oleh rahmadr.99
Memuat komentar...