Bahan-bahan
5 porsi
- 4 cup beras
- 100 g r teri medan
- 1 papan pete
- 10 siung bawang
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu jamur
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan yang digunakan
Iris bawang merah putih, cabai
Tumis bawang merah putih, cabai, daun salam sereh dan lengkuas hingga harum dan agak layu. Goreng pete & teri medan yang sudah di cuci bersih hingga matang angkat, tiriskan dan sisihkan.
Cuci bersih beras dan masak nasi seperti masak nasi biasa menggunakan mejicom tambahkan tumisan bawang di atasnya. Masak nasi hingga matang seperti biasa, setelah nasi matang baru masukan goreng teri dan petenya, aduk² dan Nasi Liwet Teri Megiccom siap untuk di hidangkan bersama lauk lainnya.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Memuat komentar...