829. 🐔 Tongseng Ayam
Bismillah.. Cobain bikin menu Tongseng Ayam tanpa santan nikmatnya luar biasa😅 Kebetulan ada stok daging paha ayam fillet dan bikin bumbunya super medok, di tambahin Kecap Manis Indofood yang mantep bangeet dah. Dengan rasa manisnya yang legit gurihnya kecap Manis Indofood. Yuk cobain bikin juga, di jamin pasti bakalan nambah nasi 😅 Source : https://cookpad.com/id/resep/9587696 #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Bekasi #kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapakan semua bahan yang di gunakan.
-
Disini paha ayam fillet yang sudah di bersihkan saya panggang di atas pan sampai matang terlebih dahulu, ini agar ayam ada aroma smoke saat di makan nanti. Lalu daging ayam nya di potong kecil².
-
Tumis bumbu utuh dan juga bumbu yang sudah di haluskan hingga harum & matang, kemudian tambahkan air masak hingga airnya mendidih kemudian masukan ayam yg sudah di potong² kecil tadi.
-
Kemudian tambahkan Kecap Manis Indofood aduk hingga tercampur rata, tambahkan juga garam gula sesuai selera penyedap rasa. Test rasa bila dirasa sudah cukup kemudian masukan potongan kol, tomat, cabe utuh dan daun bawang. Aduk hingga rata. Bila Sudah matang angkat dan matikan api kompor
-
Tongseng Ayam pun siap untuk disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 43.835
Rp 43.835
Per Porsi
Rp 8.767/porsi
Rp 8.767/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 87.670 dari beli jadi!
~Rp 87.670 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 1 | Rp 3.500 |
| kol | 1 buah | Rp 1.200 |
| secukupnya Kecap Manis Indofood | - | - |
| secukupnya air | - | - |
| secukupnya garam gula sesuai selera penyedap rasa | - | - |
| daun bawang | 1 ikat | Rp 5.000 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| enggam cabe rawit utuh | 1 g | Rp 60 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putin | 6 siung | Rp 1.050 |
| kemiri | 6 butir | Rp 10.800 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| kecil jahe | 1 potong | Rp 1.500 |
| cabe merah besar | 2 buah | Rp 10.500 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| sereh | 2 batang | - |
| lengkuas | 1 potong | Rp 1.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...