842. Nasi Bakar Ayam suwir dari nasi sisa
******Nasi sisanya yg masih bagus ya, bukan yg udh ga bagus********** maaf foto sebelum dibakar.. masak 2x resep dibawah. jadi ini nasi masak pagi, sayur udh abis.. akhirnya kepengen didaur ulang biar agak ribet dikit... soalnya paling mentok biasanya kan nasi goreng, kali ini nasi bakar dengan isian ayam suwir. Ayam suwirnya pun dadakan bikinnya.. sekitar jam 8 malam. jam 9 selesai makan... dan paginya dibawa bekel ke sekolah. source : @yayuk_AN #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_mpasi #mpasiuntuksikecil
Bahan-bahan
- Bahan utama :
- 3 centong Nasi sisa
- 1/2 bungkus santan instan
- 1/2 sdt garam sesuaikan
- Bahan ayam suwir :
- 2 sdm bumbu dasar putih
- 250 g r daging ayam rebus dan suwir suwir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 1 batang sereh
- 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah
Nasi sisa semalam,, beri santan instan dan garam aduk2 rata,, lalu masukan ke dandang kukusan yang air dalam panci masukin daun salam dan garam dikit.. Taruh dandang di kompor kukus Selama ±15 menit. Sampai aroma semerbak.
Tumis bumbu dasar, dan sereh masukkan ayam, beri air sedikit, beri juga gula,garam,kaldu bubuk serta kunyit bubuk. masak sampai matang, sisihkan.
Cetak nasi diatas daun pisang dengan tempat kotak, bebas ya. beri isian ayam diatasnya dan beri kemangi. lipat kanan kiri, sematkan dengan tusuk gigi.
Bakar diatas saringan panci sampai warna daun berubah.
Alhamdulillaah siap disajikan.. anak anak lahapp🌻
Memuat komentar...