849. Sate Goreng Kambing

Nyobain sate kambing yang tidak dibakar melainkan digoreng. Masaknya no ribet ribet dan rasanya enak, mau lagi dan lagi.. 😋😋😋 Source: Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week28 #OlahanDagingKayana

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
849. Sate Goreng Kambing

Bahan-bahan

4 porsi
  • 250 gram Daging kambing
  • 1 sdt Margarin
  • 2 lembar Daun jeruk
  • 2 sdm Kecap manis
  • 8 butir Bamer (Bawang merah)
  • 3 siung Baput (Bawang putih)
  • 15 gram Gula jawa
  • 1 sdt Ketumbar bubuk
  • 1 sdm Gula pasir
  • 3/4 sdt Garam
  • 1 cm Jahe

Langkah-langkah

  1. Daging kambing dipotong dadu kecil. Kemudian marinasi dengan Bumbu halus, aduk rata. Diamkan minimal 4 jam dalam kulkas (saya diamkan semalaman).

  2. Lelehkan Margarin dalam wajan. Kemudian masukkan Daging kambing yang telah dimarinasi. Tambahkan Daun jeruk. Masak dengan api kecil cenderung sedang sambil diaduk-aduk hingga daging matang dan asat. Koreksi rasanya lagi. Menjelang diangkat, tambahkan Kecap manis, aduk rata dan tunggu hingga meresap. Angkat.

  3. Sate Goreng Kambing pun siap disajikan. Selamat Mencoba 🙏😊

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Ibuk Kayana

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...