851) Telur Kukus Saus Inggris

Kecap sering kita pakai dalam aneka masakan dan memberi rasa yg khas. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @IrmaRays yg sangat simpel dan tentunya enak. Resep saya tulis sesuai dengan yg saya masak ya. Bahannya pasti ada di dapur jadi gak bakalan repot deh. Tapi saya lupa pakai biji wijen sangrai untuk taburan 😁. Yuk, dicobain ya 😉. (16/04/2026) https://cookpad.com/id/resep/11072808 #CocomtangPost_Serbakecap26 #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #Cookpadacommunity_Tangerang

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
851) Telur Kukus Saus Inggris

Bahan-bahan

1 porsi
  • 1 butir telur
  • 1/2 buah bawang bombay, iris (saya: 3 butir bawang merah)
  • 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  • 2 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 2 buah cabai rawit hijau, iris serong
  • 100 ml air
  • 1,5 sdt tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
  • 1 sdm kecap inggris
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin (tambahan saya)
  • 1 sdt lada putih bubuk

Langkah-langkah

  1. Telurnya saya kocok lepas lalu tuang/saring ke dalam 2 cetakan kecil. Kukus hingga matang dengan api kecil saja ya. Ini saya apinya masih agak besar jadi telurnya bolong². Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, lalu masukkan irisan cabai, aduk hingga cabai setengah layu.

  2. Tuang bumbu dan beri air. Masak sebentar lalu masukkan larutan maizena, aduk dan masak hingga mengental.

  3. Tuang ke atas telur yg sudah ditaruh di piring saji. Enak ini 👍😋.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Irene MN

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...