Ayam Teriyaki Penggorengan Udara

Langkah-langkah

1. Potong 2 dada ayam besar tanpa kulit tanpa tulang, menjadi potongan berukuran 2 inci. Tempatkan potongan ayam dalam mangkuk besar dan sisihkan.

2. Dalam mangkuk kecil, campurkan ½ cangkir kecap asin, ⅓ cangkir gula merah, 1 sendok makan cuka beras, atau cuka sari apel, 1 siung bawang putih, 1 sendok teh minyak wijen, dan ¼ sendok teh jahe bubuk; sisakan ¼ cangkir saus dan sisihkan.

3. Tuang sisa saus ke dalam mangkuk berisi potongan ayam. Tutup dan rendam dalam lemari es selama 20 menit.

4. Tambahkan potongan ayam yang sudah dibumbui ke dalam keranjang penggorengan udara. Tempatkan potongan ayam secara merata dalam satu lapisan. Tutup keranjang dan masak selama 8 menit pada suhu 375 derajat Fahrenheit. Buka keranjang dan balikkan potongan ayam. Tutup air fryer dan masak lagi selama 8 menit atau sampai matang. Suhu internal yang aman harus mencapai 165 derajat Fahrenheit.

5. Tempatkan sisa ¼ cangkir marinade ke dalam panci kecil. Dalam mangkuk kecil, kocok ¼ gelas air dan 1 sendok makan tepung maizena untuk membuat bubur. Tambahkan tepung maizena ke dalam campuran saus dan aduk dengan api sedang hingga saus mengental.

6. Olesi ayam dengan saus teriyaki kental. Sajikan ayam di atas nasi! Hiasi dengan biji wijen dan daun bawang cincang, . Sajikan di atas nasi jika diinginkan.