Amazing Street Tacos
Taco Jalanan enak, luar biasa, dan sangat menggugah selera. Saya tidak bisa berhenti memikirkan hal ini! Mereka SANGAT lezat. Anda pasti ingin melahap semuanya sekaligus!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound flank steak (or skirt steak)
- 1/2 cup kecap
- 1 Tablespoon saus Worcestershire
- juice from one lime
- 3 cloves garlic (minced)
- 2 Tablespoons cilantro (chopped)
- 1 teaspoon bubuk cabai
- 1/2 teaspoon jinten
- garam dan merica secukupnya
- 6 -8 small flour or corn tortillas
- tomat cincang
- chopped red onion
- avocado (diced)
- cilantro (chopped)
- keju cotija
Langkah-langkah
-
Potong steak sayap menjadi potongan berukuran satu inci. Dalam mangkuk berukuran sedang tambahkan kecap, Worcestershire, jus dari satu jeruk nipis, bawang putih, daun ketumbar, bubuk cabai, jintan, serta garam dan merica.
-
Tambahkan steak dan diamkan di lemari es selama 1-2 jam.
-
Panaskan wajan berukuran sedang dengan api sedang. Tambahkan steak dan marinade, lalu masak selama sekitar 5-7 menit atau sampai tidak lagi berwarna merah muda.
-
Letakkan steak di tengah tortilla Anda dengan topping yang diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (20% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| flank steak | 1 pound | - | - |
| kecap | 0.5 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 2.155 |
| saus Worcestershire | 1 tablespoon | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| juice from one lime | - | - | - |
| garlic | 3 cloves | - | - |
| cilantro | 2 tablespoons | - | - |
| bubuk cabai | 1 teaspoon | Rp 50.000/kg | Rp 250 |
| jinten | 0.5 teaspoon | - | - |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
| -8 small flour or corn tortillas | 6 | - | - |
| tomat cincang | - | - | - |
| chopped red onion | - | - | - |
| avocado | - | - | - |
| cilantro | - | - | - |
| keju cotija | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...