Anabolic Chocolate Bread Pudding|High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free
Kemaren saya bikin pudding roti rasa pisang dengan metode blender semua roti dan semua orang di rumah pada suka. Tekstur nya halus dan moist, apalagi bila disajikan saat hangat. Lalu hari ini saya mau bikin versi cokelatnya. Berhubung masih ada roti donat gagal sisa, agar tidak terbuang saya jadiin ini deh. Kali ini saya tidak pakai pisang, melainkan pakai labu puree. Cara bikinnya sama semua di blender dan dicampur rata. Dan tentunya mudah dan cepat bikinnya. Tidak perlu metode khusus dan hasilnya pasti berhasil. Rasanya tidak kalah dengan yang versi pisang dan tentu enak banget. Sudah sama dan dapat dibandingkan dengan pudding roti yang full mentega dan lemak yang biasa kita temukan di buffet hotel. 1 resep ini bisa jadi 8 potong yang masing-masing mengandung 187 kalori dan 19.3 gram protein. Mari dicoba yaa bila punya roti gagal. Sebenarnya pakai roti apa saja bisa sih, tinggal sesuai kan saja kalorinya ya. #Cookpadcommunity_Jakarta #Healthyfood #Dietsehat #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowSugar #MenuDiet #CeritanyaLagiDiet #Cokelat2026
Bahan-bahan
- 8 buah roti donat gagal
- 550 gram air
- 360 gram putih telur
- 150 gram Pumpkin puree
- 50 gram yogurt Low Fat
- 2 sdt essence rum
- 45 gram whey protein rasa cokelat (me : Puro Chocomalt)
- 45 gram casein Vanilla atau cokelat (me : Optimum Nutrition)
- 30 gram bubuk cokelat
- 100 gram Erythritol
- Secukupnya kacang almond slice & chocolate chips
Langkah-langkah
1 potongnya gede dan tebal. Kue ini enak banget dan cocok buat diet. Apalagi rasa cokelatnya membuat lebih seru daripada pudding roti biasa.
Siapkan loyang diameter 20cm yang dialasi kertas anti lengket. Lalu campurkan semua bahan kering.
Campurkan semua bahan basah. Lalu potong-potong roti.
Blender semua bahan basah lalu masukkan roti dan blender lagi. Pastikan tidak ada potongan roti yang masih utuh.
Tuangkan adonan ke loyang dan hias dengan topping. Lalu panggang di oven pada suhu 180°C selama 1 jam 20 menit. Tutup bagian atasnya setelah 1 jam agar tidak gosong.
Setelah matang tunggu dingin dan setelah dingin boleh dikeluarkan dari loyang. Potong jadi 8 bagian dan sajikan. Cocok jadi sarapan sehat yang memberikan tenaga untuk beraktivitas sampai siang.
Memuat komentar...