Salad Alpukat dan Tomat

Name: Salad Alpukat dan Tomat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 avocados ($3.75); 3 small tomatoes ($1.08); 1/4 red onion ($0.11); 1 clove garlic ($0.08); 1 jalapeño ($0.18); 1/4 bunch cilantro ($0.23); 1 Tbsp olive oil ($0.08); 1 lime ($0.59); 1/2 tsp salt ($0.03)

Salad alpukat dan tomat sederhana ini merupakan campuran kental dari semua rasa segar musim panas, seperti tomat, alpukat, jeruk nipis, dan daun ketumbar.

⏱️ 15 menit 🔪 Persiapan: 15 menit 📊 Mudah 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

6 porsi

3 avocados ($3.75)
3 small tomatoes ($1.08)
1/4 red onion ($0.11)
1 clove garlic ($0.08)
1 jalapeño ($0.18)
1/4 bunch cilantro ($0.23)
1 Tbsp olive oil ($0.08)
1 lime ($0.59)
1/2 tsp salt ($0.03)

Langkah-langkah

Potong dadu alpukat dan tomat. Potong halus bawang merah dan jalapeño (buang bijinya). Cincang bawang putih, dan cincang kasar daun ketumbar.
Tambahkan alpukat, tomat, jalapeño, bawang merah, bawang putih, dan daun ketumbar ke dalam mangkuk besar. Taburkan minyak zaitun di atasnya. Peras jeruk nipis dan tambahkan sekitar 1 sdm ke dalam salad sebagai permulaan, bersama dengan ¼ sdt garam.
Aduk sebentar salad, lalu cicipi dan tambahkan lebih banyak air jeruk nipis dan garam sesuai selera. Saya akhirnya menggunakan total 2 sendok makan air jeruk nipis dan ½ sdt garam. Nikmati segera atau dinginkan hingga siap disajikan.