Ayam Bakar Kalasan
Hari pertama puasa Ramadhan tahun 2026. Masih semangat buat ini-itu... Jadwal sudah ready selama 30 hari, semoga terlaksana sampai hari lebaran
Bahan-bahan
5 porsi
- 10 potong paha ayam
- 12 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya Kaldu jamur
- 2 batang sereh
- 1 ruas lengkuaslengkuas
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 500 ml Air kelapa instan
- 200 ml Air
- 1 sachet kecil Asam jawa
- 5 sdm Kecap manis
Langkah-langkah
Masukan air, air kelapa, semua bumbu, dan semua paham ayam
Masak sampai mendidih dan airnya menyusut. Jika sudah menyusut ayam sudah siap untuk dipanggang
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Shinta Nala Nasya
Memuat komentar...