Bahan-bahan
2 porsi
- 2 potong Ayam potong
- 100 g Tepung terigu
- 50 g Tepung maizena
- 100 ml Air
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1/2 sdt Bawang putih bubuk
- 500 ml Minyak goreng
- 2 sdm Sambal geprek
Langkah-langkah
Lumuri ayam dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk.
Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata.
Celupkan ayam ke air, lalu balur ke campuran tepung hingga terlapisi tebal.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan renyah.
Angkat, tiriskan, lalu geprek ayam dengan sambal jika suka.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Gadis Afnan Riga
Memuat komentar...