Bahan-bahan
4 porsi
- 500 g r Ayam
- 4 siung Bawang putih
- 1 sdt Merica
- 1 sdt Garam
- 1 butir Telur
- 4 sdm Tepung terigu
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt Baking powder
- Cabe rawit
- Bawang putih
- Garam dan penyedap rasa
- Minyak goreng panas
Langkah-langkah
Cuci bersih ayam kemudian potong tipis-tipis. • Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata. • Diamkan dalam kulkas ±30menit. Kalau saya digoreng jika hendak dimakan
Ambil satu persatu ayam dan lumuri dengan bahan pelapis. Cubit-cubit ayam agar tepungnya keriting
Goreng ayam di wajan yg sudah benar-benar panas (pakai api kecil). • Tiriskan jika ayam sudah berubah keemasan
Uleg kasar bahan sambal kemudian siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam
Nasi ayam geprek siap untuk disantap 🍚🍗
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lely
Memuat komentar...