Ayam Geprek Bawang
Berawal dari anakku pengen ayam geprek, tapi karena dia gak kuat pedas, terciptalah ayam geprek bawang ini 😄
Bahan-bahan
5 porsi
- 5 sayap ayam
- Tepung bumbu serbaguna (saya merk Sajiku)
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- Garam, merica, penyedap rasa
Langkah-langkah
Cuci sayap aya., kemudian baluri dengan tepung bumbu basah diamkan 10 menit, kemudian gulingkan ke tepung bumbu kering... lalu goreng dengan api kecil dan terendam minyak. Sisihkan
Tumis bumbu yg telah diblender kasar
Geprek ayam dengan bumbu yg telah ditumis
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Risna Endang Lestari
Memuat komentar...