Ayam geprek bumbu ungkep simpel
Ayam Geprek Bumbu Ungkep Homemade yang simpel. Ayam Geprek dengan ayam yang digeprek menggunakan sambal dapat memberikan citra rasa yang enak.
Bahan-bahan
1 porsi
- 2 potong ayam (sudah diungkep)
- 3 siung bawang merah (iris)
- 2 siung bawang putih
- 7 cabai setan (sesuai selera)
- secukupnya garam
- 4 daun jeruk (optional)
- 40 gram tepung serba guna
- 5 sendok air es
- secukupnya kaldu jamur
- 3 sendok minyak
Langkah-langkah
Ulekkan bahan bahan seperti bawang putih dan cabai, tambahkan garam secukupnya.
Setelah itu, setengah tepung serbaguna dituangkan air es dan ayam ungkep dibalutinya. lalu diberikan tepung sebagiannya.
Sesudah itu, ayam digoreng dengan api sedang sampai matang.
Kemudian masukkan minyak, lalu goreng sebentar saja bawang merah, sambal yang sudah diulek, dan ditaburi kaldu jamur.
Seusai digoreng, ayam dan sambal digeprek dan bisa langsung dihidangkan dengan nasi.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Necromancer
Memuat komentar...