Bahan-bahan
2 porsi
- 1/4 dada ayam
- 4 lembar daun jeruk
- 4 sendok tepung maizena
- 1/4 bungkus desaku marinasi
- Secukupnya lada, garam, penyedap rasa
- bahan sambal geprek*
- 5 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- Sejumput garam
- Secukupnya minyak goreng panas
Langkah-langkah
Cuci dan potong ayam kecil"
Tambahkan irisan daun jeruk
Tambahkan bumbu marinasi, sedikitasa bubuk, garam dan penyedap rasa
Tambahkan tepung maizena
Aduk rata dan diamkan kurang lebih 30menit
Setelah 30menit goreng ayam sampai kecoklatan
Siapkan cabai, bawang putih dan sejumput garam kemudian uleg kasar
Tambah minyak goreng panas, kemudian masukkan ayam lalu geprek
Ayam geprek siap dihidangkan bersama nasi hangat
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Umi yuliana
Memuat komentar...