Bahan-bahan
3 porsi
- 1/4 ayam potong jadi 4
- 6 sendok terigu
- 2 sendok tapioka (kanji)
- 2 sendok tepung beras
- 2 masako
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok soda kue
- secukupnya Air
Langkah-langkah
Rendam ayam dengan masako 5 menit
Kemudian campur terigu,tapioka,t.beras,1 saschet masako,ladaku,,kemudian masukkan ayam yg sudah d potong tadi
Setelah itu angkat dan celupkan kedalam sajian air dan soda kue
Kemudian angkat lagi,dan campur kedalam adonan tepung lagi,, kemudian oyak2 dan goreng kedalam minyak yg sudah panas
Kalo sudah matang tiriskan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Siti zumrotul Adawiyah
Memuat komentar...