Ayam Geprek Lado Hijau
Untuk tema BALON minggu ini adalah berkreasi dengan bahan-bahan yang huruf awalnya terdiri dari minimal 2 huruf dari kata BALON, unik juga, aku bikin ayam geprek lado hijau, ternyata enak banget. #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan24_BahanBALON #BALONChallenge #BahanBALON
Bahan-bahan
2 porsi
- Bahan untuk ayam:
- 5 potong daging ayam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 100 ml air
- Bahan untuk cabe:
- 5 buah cabe hijau
- 2 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- secukupnya Kaldu ayam bubuk
- secukupnya Micin
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah
Potong-potong ayam dan cuci bersi kemudian baluri dengan bumbu, tambahkan air dan diamkan selama 15 menit kemudian goreng, setelah itu digeprek dicobekan
Haluskan cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan garam, tambahkan kaldu ayam bubuk dan micin, aduk rata, kemudian siram dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan
Campurkan ayam dengan cabe, dan siap disajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nadia Lilkhaira
Memuat komentar...