Ayam Goreng 5 Bahan
Source resep @opibun Recook @Febry_Caturia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Febry #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CocomtangPost_MasakanRumah26 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
4 porsi
- 4 potong paha ayam utuh
- 2 sdt garam
- 2 sdt asam jawa yg dilarutkan 2 sdm air
- 4 lembar daun salam
- 250 ml air
Langkah-langkah
Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan asam jawa diremas², diamkan 10menit
Letakkan ayam dalam panci, tambah daun salam. Masak dengan api kecil, sampai ayam mengeluarkan air
Setelah ayam mengeluarkan air, tuang 250ml air. Masak hingga ayam matang
Goreng hingga ayam kuning kecoklatan. Saya pakai airfryer suhu 190°, masing² sisi ayamnya digoreng selama 12 menit. Sajikan dengam lalapan dan sambal
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Avita Unaiya
Memuat komentar...