Ayam Goreng Bawang Putih

Terinspirasi restoran viral itu, ternyata pake resep simpel pun udah enak banget 🤤 Bisa banget pakai bumbu asli, tapi biar satset saya pake bumbu bubuk aja.

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam Goreng Bawang Putih

Bahan-bahan

3 porsi
  • 500 g r Dada Ayam Fillet
  • 500 ml Air
  • 1 sdm Bawang Putih Bubuk
  • 1/2 sdm Ketumbar Bubuk
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  • 1 sdt Garam/Penyedap Rasa
  • 1 -2 sdm Maizena
  • 5 siung bawang putih (geprek dengan kulitnya)
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
  • Opsional Cabe Rawit (ikut digoreng)

Langkah-langkah

  1. Potong dada ayam sesuai selera, saya agak kecil-kecil biar cepet meresep bumbunya. Lalu campurkan semua bahan kecuali maizena, aduk rata.

  2. Ungkep ayam dan didihkan sampai air surut. Tambahkan maizena, aduk rata.

  3. Goreng di minyak panas, sisihkan duluan bawang putihnya kalau sudah kering kecoklatan. Tunggu sampai semua ayam berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. Ayam goreng bawang putih siap disajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Regina

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...