Ayam Goreng Lengkuas Frozen

Praktis Kapan pun mau makan tinggal goreng 😋 Sumber Resep : @nyanyah99 https://cookpad.com/id/resep/25398151 #CookMemberPeDa5_Nyanyah #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe26_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam Goreng Lengkuas Frozen

Bahan-bahan

10 porsi
  • 1 kg Ayam potong
  • 1 bungkus kobe ayam goreng lengkuas
  • 1 sdt Garam
  • 200 ml Air kelapa
  • 1 batang serei, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 lembar daun salam
  • secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Lumuri ayam dengan bumbu kobe ayam goreng lengkuas, garam aduk rata. Masukkan ke wajan juga masukkan serei, daun salam dan daun jeruk. Masukkan air kelapanya dan aduk rata lalu ungkep

  2. Masak ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan dinginkan, packing diwadah kedap udara, siap masuk frozen

  3. Dinginkan ayam, lalu simpan dalam freezer. Saat ingin disajikan, goreng ayam beku dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan

  4. Siap sajikan😋

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Rini Dwi Astuti

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...