Ayam goreng masak asam
Mau bikin masakan yang simpel tapi enak bikin ini ajaa . Bingung mau kasih judul apa 😅 dah lah masak asam aja karna mdominasi air asam nya itu enak sekali dimakan barengan nasi
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 ekor Ayam ukuran sedang potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih haluskan
- secukupnya Kaldu ayam
- Secukupnya minyak goreng
- 5 siung Bawang putih
- 10 buah Bawang merah
- 2 buah cabe merah
- 2 buah cabe hijau
- 1 buah tomat
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya gula pasir
- Asam jawa secukupnya larutkan dengan air
Langkah-langkah
Potong ayam sesuai selera bersihkan lalu tambahkan bawang putih halus dan kaldu ayam secukupnya aduk rata diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Goreng ayam sampai matang angkat dan tiriskan
Iris bawang merah dan bawang putih lalu Tumis bawang
Iris cabe hijau dan cabe merah lalu tumis sampai wangi.
Tambahkan ayam goreng dan masukkan tomat yang sudah dipotong
Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Aduk rata tambahkan air asam aduk rata
Angkat dan siap disajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Orchids Lover
Memuat komentar...