Ayam Goreng Saus Tomat
Bismillah.. Masih bikin lauk sat set untuk buka puasa, dan insyaallah cocok utk menu berbagi dibulan suci ramadhan..
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 kg ayam, pilih bagian paha atas dan paha bawah
- 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
- 250 ml air
- 2 lbr daun salam
- 1 buah bawang bombay, potong memanjang
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 10 sdm saus tomat
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu jamur
- secukupnya Air
Langkah-langkah
Siapkan bahan saus dan ungkep ayam lalu goreng jgn sampai terlalu kering. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan bahan saus, aduk rata. Beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Matikan api dan sisihkan.
Kemudian masukkan potongan ayam, aduk hingga saus merata. Sisihkan.
Sajikan sebagai pelengkap nasi putih, nasi uduk atau nasi hijau.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Tina Hasbie
Memuat komentar...